Description

Conditionner sous vide par 500 grs

Environ 8 personnes.

📝 Mode d’emploi – Foie gras en ballotin

❄️ Conservation

• À conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C.
• Produit prêt à consommer.
• Ne pas congeler.

🕒 Mise en température

• Sortir le foie gras du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant dégustation.
• Retirer l’emballage et laisser à température ambiante pour révéler tous ses arômes.

🍽️ Conseils de dégustation

• Trancher avec un couteau lisse passé sous l’eau chaude.
• Servir sur du pain de campagne, brioché ou toasté.
• Accompagner d’un chutney, d’un confit d’oignon ou d’un verre de vin moelleux.
• À consommer dans les 48h après ouverture.