Description

La douzaine

En croquilles comestibles à gratiner, sous vide.

📝 Mode d’emploi – Croquille Escargots surgelés

✅ Préparation avant cuisson

• Ne pas décongeler le produit avant cuisson : cela risquerait de ramollir la croquille.
• Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

🔥 Cuisson au four

1. Sortir les escargots du congélateur.
2. Retirer tout emballage plastique.
3. Placer directement dans un plat allant au four ou sur une grille.
4. Enfourner à mi-hauteur pendant 20 à 25 minutes (selon la puissance du four).
5. Pour un effet gratiné, terminer la cuisson 2 à 3 minutes sous le grill du four.

🍽️ Conseils de dégustation

• Servir immédiatement, bien chaud.
• Accompagner d’une salade, de pain.
• Ne jamais recongeler un produit déjà décongelé.